Reispfanne vegetarische Art
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Zutaten
- 400 g gekochter Reis
- 1 Bund Karotten
- 1 grosse Zucchini
- 1 kleine Mango
- 1 grosse handvoll Cashewkerne
- 0,5 Bund Minze
- 1 Schuss
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Karotten halbieren. Von der Zucchini Streifen schälen und zusammen mit der Karotte in einer Pfanne anbraten.
-
Schritt 2 von 4
Die Mango schälen und die Hälfte in grobe Würfel schneiden.
-
Schritt 3 von 4
Wenn das Gemüse angebraten ist, Mango und Cashewkerne mit in die Pfanne geben und ca. zwei Minuten braten.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Den gekochten Reis mit in die Pfanne geben. Mit Pfeffer und Sojasauce würzen und noch eine Handvoll Minze dazugeben.
-
Schritt 1 von 4
Karotten halbieren. Von der Zucchini Streifen schälen und zusammen mit der Karotte in einer Pfanne anbraten.
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Schritt 2 von 4
Die Mango schälen und die Hälfte in grobe Würfel schneiden.
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Schritt 3 von 4
Wenn das Gemüse angebraten ist, Mango und Cashewkerne mit in die Pfanne geben und ca. zwei Minuten braten.
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Den gekochten Reis mit in die Pfanne geben. Mit Pfeffer und Sojasauce würzen und noch eine Handvoll Minze dazugeben.
Nährwerte Reispfanne vegetarische Art
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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