Arme Ritter mit selbstgemachtem Apfelmus
Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 3 Äpfel
- 50 ml Apfelsaft
- 2 - 3 EL Zucker
- 2 Scheiben Weißbrot
- 2 Eier
- 80 ml Milch
- 1 Schuss Sahne
- 2 - 3 EL Butter
-
4
EL
- 1 Schuss Puderzucker / Ahornsirup
-
1
-
2
EL
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Äpfel zusammen mit 2 EL Zucker und Apfelsaft in einen Topf geben und mit geschlossenem Deckel ca. 12 Minuten weich köcheln.
-
Schritt 2 von 5
In der Zwischenzeit 1 EL Butter bei hoher Hitze in einer Pfanne zerlassen, bis sie braun ist. Brotscheiben kurz in der braunen Butter wenden und dann wieder aus der Pfanne nehmen.
-
Schritt 3 von 5
Eier, Milch, 1 EL Zucker und Sahne in einer Auflaufform vermengen. Die Brotscheiben in die Milch-Ei-Mischung legen und von beiden Seiten damit vollsaugen lassen. Die vollgesogenen Brotscheiben in heißem Bratöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 3 Minuten braten.
-
Schritt 4 von 5
Äpfel mit einem Stabmixer zu Apfelmus pürieren.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
1-2 EL Butter und Süssen Traum zum Brot in die Pfanne geben, die Brotscheiben darin schwenken, immer wieder wenden und mir der süßen Butter vollsaugen lassen. Brote auf Tellern anrichten. Die Brote mit Puderzucker bestäuben und mit Ahornsirup beträufeln, Apfelmus dazu reichen.
-
Schritt 1 von 5
Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Äpfel zusammen mit 2 EL Zucker und Apfelsaft in einen Topf geben und mit geschlossenem Deckel ca. 12 Minuten weich köcheln.
-
Schritt 2 von 5
In der Zwischenzeit 1 EL Butter bei hoher Hitze in einer Pfanne zerlassen, bis sie braun ist. Brotscheiben kurz in der braunen Butter wenden und dann wieder aus der Pfanne nehmen.
-
Schritt 3 von 5
Eier, Milch, 1 EL Zucker und Sahne in einer Auflaufform vermengen. Die Brotscheiben in die Milch-Ei-Mischung legen und von beiden Seiten damit vollsaugen lassen. Die vollgesogenen Brotscheiben in heißem Bratöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 3 Minuten braten.
-
Schritt 4 von 5
Äpfel mit einem Stabmixer zu Apfelmus pürieren.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
1-2 EL Butter und Süssen Traum zum Brot in die Pfanne geben, die Brotscheiben darin schwenken, immer wieder wenden und mir der süßen Butter vollsaugen lassen. Brote auf Tellern anrichten. Die Brote mit Puderzucker bestäuben und mit Ahornsirup beträufeln, Apfelmus dazu reichen.
Nährwerte Arme Ritter mit selbstgemachtem Apfelmus
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
-
Das perfekte Ei aus dem Airfryer
2
-
Glasiertes Tofusteak mit Gurkensalat
3
-
"Asia-Imbiss-Pfanne" mit Schweinefleisch
5
-
Dorade filetieren
1
-
Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt
11
-
Tarte Tatin
5
-
Sashimi von der Dorade mit heißem Olivenöl
6
-
Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz
14
-
Schweinefilet „Italian Style“
5
-
Cremige Pasta mit Burrata
18
-
Kartoffel-Pfifferling-Strudel
1
-
Schnelles Hack-Gulasch
8
-
Die leckersten Zucchini-Spieße
9
-
Pfifferlinge auf knusprigem Toast
4
-
Pasta mit Thunfisch und Ricotta
10
-
Knuspriges Auberginen-Schnitzel
1
-
Erdbeer-Sahne-Eis à la „Ed von Schleck“
2
-
Gegrillte Wassermelone mit Serrano Schinken
3
-
Knusperschnitzel vom Kalb
1
-
Wurstsalat mit Käse
3
-
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
1
-
Knusprige Pfefferwaffeln
1
-
5 + 15 Frittata mit Avocado und Speck
1
-
Gefüllte Avocado mit Steaktatar
1
-
Lachs "Bombay Style"
2
-
Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung
1
-
Piccata mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Pfannkuch mit Äpfeln
1
-
Gegrillter Wurstsalat
1
-
Garnelen Frikadelle
1
-
French Toast und Nuss Nougat
1
-
Rahmgeschnetzeltes mit Wasabi und Gurke
1
-
Hähnchenschnitzel mit Gurkensalat
1
-
Würziger French Toast mit Räucherlachs
1
-
Gegrillte Banane mit Zabaione
1
-
Das perfekte pochierte Ei
1
-
Knusprige Ballon-Chips
2
-
Schaschlik-Schnitzel
1
-
Weihnachts-Schokolade
3
-
Steak Sandwichbrot mit Tomaten
2
-
Steak griechischer Art „Live on Tape“
3
-
Bauern-Omelett Frutti di Mare
2
-
Hackbällchen "Don Alfredo"
9
-
Gebratene Avocado und Tomatensalat
2
-
Tomaten-Chili-Suppe
4
-
Kürbispüree mit Teriyaki-Zander
1
-
Gefüllte Kalbfleischröllchen
1
-
French Toast mit Nussnougatcreme
-
Blumenkohl-Gröstl
2
-
Fleischbällchen à la Crème
-
Das perfekte Ei aus dem Airfryer
2
-
Glasiertes Tofusteak mit Gurkensalat
3
-
"Asia-Imbiss-Pfanne" mit Schweinefleisch
5
-
Dorade filetieren
1
-
Blitzpasta mit der leckersten Sauce der Welt
11
-
Tarte Tatin
5
-
Sashimi von der Dorade mit heißem Olivenöl
6
-
Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz
14
-
Schweinefilet „Italian Style“
5
-
Cremige Pasta mit Burrata
18
-
Kartoffel-Pfifferling-Strudel
1
-
Schnelles Hack-Gulasch
8
-
Die leckersten Zucchini-Spieße
9
-
Pfifferlinge auf knusprigem Toast
4
-
Pasta mit Thunfisch und Ricotta
10
-
Knuspriges Auberginen-Schnitzel
1
-
Erdbeer-Sahne-Eis à la „Ed von Schleck“
2
-
Gegrillte Wassermelone mit Serrano Schinken
3
-
Knusperschnitzel vom Kalb
1
-
Wurstsalat mit Käse
3
-
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
1
-
Knusprige Pfefferwaffeln
1
-
5 + 15 Frittata mit Avocado und Speck
1
-
Gefüllte Avocado mit Steaktatar
1
-
Lachs "Bombay Style"
2
-
Knuspriges Bauernhähnchen mit Kartoffelfüllung
1
-
Piccata mit Tomaten-Brot-Salat
2
-
Pfannkuch mit Äpfeln
1
-
Gegrillter Wurstsalat
1
-
Garnelen Frikadelle
1
-
French Toast und Nuss Nougat
1
-
Rahmgeschnetzeltes mit Wasabi und Gurke
1
-
Hähnchenschnitzel mit Gurkensalat
1
-
Würziger French Toast mit Räucherlachs
1
-
Gegrillte Banane mit Zabaione
1
-
Das perfekte pochierte Ei
1
-
Knusprige Ballon-Chips
2
-
Schaschlik-Schnitzel
1
-
Weihnachts-Schokolade
3
-
Steak Sandwichbrot mit Tomaten
2
-
Steak griechischer Art „Live on Tape“
3
-
Bauern-Omelett Frutti di Mare
2
-
Hackbällchen "Don Alfredo"
9
-
Gebratene Avocado und Tomatensalat
2
-
Tomaten-Chili-Suppe
4
-
Kürbispüree mit Teriyaki-Zander
1
-
Gefüllte Kalbfleischröllchen
1
-
French Toast mit Nussnougatcreme
-
Blumenkohl-Gröstl
2