Bis 15 Minuten
Garnelen Frikadelle
Schmeckt 5 | Rezept via Sterne bewerten
Bis 15 Minuten
Zutaten
Portion
Portionen
- 12 Garnelen 13/15 TK ohne Schale
- 1 Tomate
- 0,5 Bund Schnittlauch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Parmesan
- 4 EL Paniermehl
- 1 Schuss Balsamico
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Schuss
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Die Garnelen fein runterschneiden und durchhacken. Den Schnittlauch schneiden und beides zusammen in eine Schüssel geben. Knoblauch drüber reiben, Parmesan ebenfalls darüber reiben.
-
Schritt 2 von 5
Eine Tomate halbieren und über der Schüssel ausdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles durchmischen.
-
Schritt 3 von 5
Die Hände ein bisschen feucht machen und Frikadellen formen. Die fertige Frikadelle in Semmelbröseln wenden.
-
Schritt 4 von 5
Die Frikadellen in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten (ca. jede Seite 3 Minuten) -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Für das Finish mit Olivenöl, Balsamico beträufeln und Parmesan darüber reiben.
-
Schritt 1 von 5
Die Garnelen fein runterschneiden und durchhacken. Den Schnittlauch schneiden und beides zusammen in eine Schüssel geben. Knoblauch drüber reiben, Parmesan ebenfalls darüber reiben.
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Schritt 2 von 5
Eine Tomate halbieren und über der Schüssel ausdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles durchmischen.
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Schritt 3 von 5
Die Hände ein bisschen feucht machen und Frikadellen formen. Die fertige Frikadelle in Semmelbröseln wenden.
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Schritt 4 von 5
Die Frikadellen in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten (ca. jede Seite 3 Minuten) -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Für das Finish mit Olivenöl, Balsamico beträufeln und Parmesan darüber reiben.
Nährwerte Garnelen Frikadelle
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
320
Kalorien
15 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
26 g
Protein
2 g
Ballaststoffe
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