Gebratenes Lachsfilet mit Ingwer
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Zutaten
- 150 g Lachsfilet mit Haut
- 40 g Ingwer
- 1/2 Bund Koriander
- 1 Flocke Butter
- 1 Kräutersaitling
-
1
Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Schuss
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
-
Schritt 2 von 4
Den Ingwer in eine heiße Pfanne mit Butter geben und rösten lassen.
-
Schritt 3 von 4
Den Kräutersaitling und den Lachs in gleich große Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Koriander grob hacken, in der Pfanne mitrösten und einen Schuss Sojasauce mit dazugeben. Durchschwenken und anrichten.
-
Schritt 1 von 4
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
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Schritt 2 von 4
Den Ingwer in eine heiße Pfanne mit Butter geben und rösten lassen.
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Schritt 3 von 4
Den Kräutersaitling und den Lachs in gleich große Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Koriander grob hacken, in der Pfanne mitrösten und einen Schuss Sojasauce mit dazugeben. Durchschwenken und anrichten.
Nährwerte Gebratenes Lachsfilet mit Ingwer
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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