15 Minuten
Beef Stir
Schmeckt 6 | Rezept via Sterne bewerten
bis 15 Minuten
Zutaten
Portion
Portionen
- 300 g Rinderhüfte
- 1 Prise
- 1 Prise
- 7 - 8 EL
- 1 TL Natron
- 1 EL Maisstärke
- 2 Zwiebeln
- 2 Peperoni
- 2 Knoblauchzehen
- 5 - 6 EL
- 1 EL Honig
- 4 Stangen Frühlingszwiebeln
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Einen kleinen Schuss Bratöl dazugießen und Natron sowie Maisstärke darüberstreuen. Dann das Ganze einmal gut vermengen
-
Schritt 2 von 5
3 EL Bratöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Währenddessen Zwiebeln klein schneiden. Fleisch ins heiße Öl geben und darin bei hoher Hitze unter Rühren 2-3 Minuten braten. Peperoni in Ringe schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. Fleisch aus der Pfanne nehmen und mit dem Bratsatz in eine Schüssel geben -
Schritt 3 von 5
Pfanne oder Wok wieder auf den Herd stellen, mit Küchenpapier auswischen und ca. 3 EL Bratöl darin erhitzen. Knoblauch im heißen Öl anrösten. Dann Zwiebeln und Peperoniringe dazugeben und im heißen Öl 1-1 1/2 Minuten braten. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Sojasauce angießen und das Fleisch samt Bratsatz wieder dazugeben. Honig dazugeben und alles noch mal gut durchrühren. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln klein schneiden, mit in die Pfanne geben und alles nochmals ½ -1 Minute durchschwenken -
Schritt 4 von 5
Fleisch je nach Wunsch zum Beispiel mit Reis auf Tellern anrichten -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
-
Schritt 1 von 5
Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Einen kleinen Schuss Bratöl dazugießen und Natron sowie Maisstärke darüberstreuen. Dann das Ganze einmal gut vermengen
-
Schritt 2 von 5
3 EL Bratöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Währenddessen Zwiebeln klein schneiden. Fleisch ins heiße Öl geben und darin bei hoher Hitze unter Rühren 2-3 Minuten braten. Peperoni in Ringe schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. Fleisch aus der Pfanne nehmen und mit dem Bratsatz in eine Schüssel geben -
Schritt 3 von 5
Pfanne oder Wok wieder auf den Herd stellen, mit Küchenpapier auswischen und ca. 3 EL Bratöl darin erhitzen. Knoblauch im heißen Öl anrösten. Dann Zwiebeln und Peperoniringe dazugeben und im heißen Öl 1-1 1/2 Minuten braten. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Sojasauce angießen und das Fleisch samt Bratsatz wieder dazugeben. Honig dazugeben und alles noch mal gut durchrühren. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln klein schneiden, mit in die Pfanne geben und alles nochmals ½ -1 Minute durchschwenken -
Schritt 4 von 5
Fleisch je nach Wunsch zum Beispiel mit Reis auf Tellern anrichten -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Nährwerte Beef Stir
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
630
Kalorien
45 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
37 g
Protein
3 g
Ballaststoffe
Alle Rezepte
-
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit Spezialsauce
4
-
Bis 15 MinutenZweierlei Bruschetta: tradizionale vs. alla Henssler
2
-
Bis 45 MinutenSommerrollen mit Garnelen und Sweet Chili Sauce
2
-
Bis 15 MinutenBestes Rumpsteak ever
9
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Croissant-Sandwich
1
-
Bis 30 MinutenGedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
5
-
Bis 30 MinutenKartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
32
-
Bis 30 MinutenSpaghetti "grün-weiß" mit Spargel
11
-
Bis 30 MinutenErdbeer-Bananen-Pancakes
5
-
Bis 30 MinutenMozzarella-Spiegelei mit Tomaten-Brot-Salat
5
-
Bis 15 MinutenSpaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
9
-
Bis 30 MinutenCrispy Lemon Chicken
9
-
Bis 30 MinutenWie koche ich Spargel richtig?
9
-
Bis 15 MinutenWie schäle ich Spargel richtig?
4
-
Bis 30 MinutenChicken Wings mit Avocado-Fritten aus dem Philips Airfryer Dual Basket
3
-
Bis 30 MinutenOfenpfannkuchen mit Apfelmus
20
-
Bis 30 MinutenPhilly Cheesesteak Sandwich
14
-
Bis 45 MinutenKalbskotelett mit Salbei-Limetten-Butter
8
-
Bis 15 MinutenKopfsalat mit Soja-Sesam-Dressing und Lammkoteletts
3
-
Bis 15 MinutenSpaghettini mit cremigem Spinatpesto
3
-
Bis 30 MinutenSpiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
2
-
Bis 15 MinutenGebratenes Steak Tatar
6
-
Bis 60 MinutenKartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
25
-
Bis 15 MinutenPasta mit Rucolapesto
16
-
Mehr als 60 MinutenSaftiges Rindergulasch mit selbstgemachter Pasta
8
-
Bis 15 MinutenFrühstückstraum für Anfänger
19
-
Mehr als 60 MinutenTarte Tatin aus Grill den Henssler
6
-
Bis 15 MinutenSpicy Wodka-Pasta
20
-
Bis 15 MinutenKartoffelgericht aus Grill den Henssler
15
-
Bis 15 MinutenEspresso-Zabaione
7
-
Bis 15 MinutenBolognese Sandwich
9
-
Bis 15 MinutenPasta mit Ziegenkäse und Honig
33
-
Bis 30 MinutenBeef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
5
-
Bis 30 MinutenGegrilltes Lachsfilet "Barbecue"
6
-
Bis 45 MinutenLachs in der Zeitung gegart
19
-
Bis 15 MinutenDas saftigste Rührei der Welt
21
-
Bis 15 MinutenTeller-Pasta
17
-
Bis 30 MinutenBLT Sandwich
23
-
Bis 15 MinutenSeidentofu in lecker
8
-
Bis 30 MinutenSteak Tatar mit pochiertem Ei
4
-
Bis 30 MinutenGratinierter Bauernsalat aus dem Ofen
15
-
Bis 15 MinutenSteakhouse-Pfanne
26
-
Bis 30 MinutenGrünkohlsalat mit Granatapfel
6
-
Bis 15 MinutenDevils Eggs
9
-
Bis 15 MinutenSteak and Eggs
9
-
BIs 30 MinutenDer knusprigste Speck der Welt
18
-
Bis 60 MinutenBratkartoffeln mit Spiegelei
13
-
Mehr als 60 MinutenKrustenbraten mit Kümmeljus
21
-
Bis 30 MinutenTonkatsu Schnitzel mit Spitzkohlsalat
18
-
15 Minuten
Hack-Lauch-Pasta
2
-
Bis 45 Minuten
Spaghetti mit Spezialsauce
4
-
Bis 15 Minuten
Zweierlei Bruschetta: tradizionale vs. alla Henssler
2
-
Bis 45 Minuten
Sommerrollen mit Garnelen und Sweet Chili Sauce
2
-
Bis 15 Minuten
Bestes Rumpsteak ever
9
-
Bis 30 Minuten
Knuspriges Croissant-Sandwich
1
-
Bis 30 Minuten
Gedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
5
-
Bis 30 Minuten
Kartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
32
-
Bis 30 Minuten
Spaghetti "grün-weiß" mit Spargel
11
-
Bis 30 Minuten
Erdbeer-Bananen-Pancakes
5
-
Bis 30 Minuten
Mozzarella-Spiegelei mit Tomaten-Brot-Salat
5
-
Bis 15 Minuten
Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
9
-
Bis 30 Minuten
Crispy Lemon Chicken
9
-
Bis 30 Minuten
Wie koche ich Spargel richtig?
9
-
Bis 15 Minuten
Wie schäle ich Spargel richtig?
4
-
Bis 30 Minuten
Chicken Wings mit Avocado-Fritten aus dem Philips Airfryer Dual Basket
3
-
Bis 30 Minuten
Ofenpfannkuchen mit Apfelmus
20
-
Bis 30 Minuten
Philly Cheesesteak Sandwich
14
-
Bis 45 Minuten
Kalbskotelett mit Salbei-Limetten-Butter
8
-
Bis 15 Minuten
Kopfsalat mit Soja-Sesam-Dressing und Lammkoteletts
3
-
Bis 15 Minuten
Spaghettini mit cremigem Spinatpesto
3
-
Bis 30 Minuten
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
2
-
Bis 15 Minuten
Gebratenes Steak Tatar
6
-
Bis 60 Minuten
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
25
-
Bis 15 Minuten
Pasta mit Rucolapesto
16
-
Mehr als 60 Minuten
Saftiges Rindergulasch mit selbstgemachter Pasta
8
-
Bis 15 Minuten
Frühstückstraum für Anfänger
19
-
Mehr als 60 Minuten
Tarte Tatin aus Grill den Henssler
6
-
Bis 15 Minuten
Spicy Wodka-Pasta
20
-
Bis 15 Minuten
Kartoffelgericht aus Grill den Henssler
15
-
Bis 15 Minuten
Espresso-Zabaione
7
-
Bis 15 Minuten
Bolognese Sandwich
9
-
Bis 15 Minuten
Pasta mit Ziegenkäse und Honig
33
-
Bis 30 Minuten
Beef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
5
-
Bis 30 Minuten
Gegrilltes Lachsfilet "Barbecue"
6
-
Bis 45 Minuten
Lachs in der Zeitung gegart
19
-
Bis 15 Minuten
Das saftigste Rührei der Welt
21
-
Bis 15 Minuten
Teller-Pasta
17
-
Bis 30 Minuten
BLT Sandwich
23
-
Bis 15 Minuten
Seidentofu in lecker
8
-
Bis 30 Minuten
Steak Tatar mit pochiertem Ei
4
-
Bis 30 Minuten
Gratinierter Bauernsalat aus dem Ofen
15
-
Bis 15 Minuten
Steakhouse-Pfanne
26
-
Bis 30 Minuten
Grünkohlsalat mit Granatapfel
6
-
Bis 15 Minuten
Devils Eggs
9
-
Bis 15 Minuten
Steak and Eggs
9
-
BIs 30 Minuten
Der knusprigste Speck der Welt
18
-
Bis 60 Minuten
Bratkartoffeln mit Spiegelei
13
-
Mehr als 60 Minuten
Krustenbraten mit Kümmeljus
21
-
Bis 30 Minuten
Tonkatsu Schnitzel mit Spitzkohlsalat
18
Dein Warenkorb ist leer
Weiter shoppenHast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
Warenkorb