15 Minuten
Chicken Wings
Schmeckt 4 | Rezept via Sterne bewerten
Bis 60 Minuten
Zutaten
Portion
Portionen
- 1 kg Chicken Wings
- 1-2 EL
- 2 EL
- 1 Prise
- 1 Schuss
- 1 Prise
- 2 EL
- 4 EL Butter
- 200 ml Cola
- 1 EL
- 3-5 EL
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 4
Chicken Wings im Gelenk halbieren. In eine Auflaufform geben und mit Paprikapulver, Gewürzmix und Pfeffermix würzen. Sojasauce darübergießen und zum Schluss noch mit Gewürzsalz würzen. Fleisch in der Auflaufform durchmischen, sodass sich die Gewürze gut verteilen
-
Schritt 3 von 4
Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Chicken Wings im heißen Bratöl von allen Seiten insgesamt ca. 8 Minuten kräftig braten, dabei das Fleisch regelmässig drehen. Chicken Wings mit Würzkraft würzen. Hitze etwas reduzieren und 3 EL Butter zum Fleisch mit in die Pfanne geben, verteilen und schmelzen lassen. Etwas Cola dazugießen und kurz aufkochen lassen
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Dann die Pfanne in den heißen Ofen stellen und die Chicken Wings darin ca. 25 Minuten garen. Pfanne mit dem Fleisch noch mal zurück auf den Herd stellen und den Sud noch etwas einkochen lassen. Weiteren Schuss Cola, Chilisauce und 1 EL Butter dazugeben und das Fleisch damit glasieren
-
Schritt 1 von 4
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 4
Chicken Wings im Gelenk halbieren. In eine Auflaufform geben und mit Paprikapulver, Gewürzmix und Pfeffermix würzen. Sojasauce darübergießen und zum Schluss noch mit Gewürzsalz würzen. Fleisch in der Auflaufform durchmischen, sodass sich die Gewürze gut verteilen
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Schritt 3 von 4
Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Chicken Wings im heißen Bratöl von allen Seiten insgesamt ca. 8 Minuten kräftig braten, dabei das Fleisch regelmässig drehen. Chicken Wings mit Würzkraft würzen. Hitze etwas reduzieren und 3 EL Butter zum Fleisch mit in die Pfanne geben, verteilen und schmelzen lassen. Etwas Cola dazugießen und kurz aufkochen lassen
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Dann die Pfanne in den heißen Ofen stellen und die Chicken Wings darin ca. 25 Minuten garen. Pfanne mit dem Fleisch noch mal zurück auf den Herd stellen und den Sud noch etwas einkochen lassen. Weiteren Schuss Cola, Chilisauce und 1 EL Butter dazugeben und das Fleisch damit glasieren
Nährwerte Chicken Wings
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
1450
Kalorien
120 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
84 g
Protein
1 g
Ballaststoffe
Alle Rezepte
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit Spezialsauce
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Bis 30 MinutenGedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
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Bis 30 MinutenKartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
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Bis 30 MinutenSpaghetti "grün-weiß" mit Spargel
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Bis 15 MinutenBolognese Sandwich
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Bis 15 MinutenPasta mit Ziegenkäse und Honig
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Bis 30 MinutenBeef Carpaccio mit geschmorten Tomaten und Champignons
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