Bis 30 Minuten
Caprese Sandwich
Schmeckt 7 | Rezept via Sterne bewerten
Bis 15 Minuten
Zutaten
Portion
Portionen
- 4 Scheiben Toast
- 1 Mozzarella
- 1 Avocado
- 1 rote Zwiebel
- 0,5 Bund Basilikum
- 2 Tomate
- 4 EL
- 4 EL
- 2 TL alter Balsamico Essig
- 2 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale nehmen und in Spalten schneiden.
-
Schritt 2 von 4
Die Tomate in 4 dicke Scheiben schneiden, in Gewürzmix wenden und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten. Die Zwiebel in dünne Ringe und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
-
Schritt 3 von 4
Eine Toastscheibe nacheinander mit Avocado, Tomate, Zwiebel und Mozzarella belegen und mit Gewürzsalz würzen. Basilikumblätter auf den Mozzarella zupfen, das Sandwich mit einer weiteren Scheibe Toast verschließen, etwas zusammendrücken und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten Kross braten.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Das Sandwich diagonal halbieren und mit altem Balsamico Essig beträufeln.
-
Schritt 1 von 4
Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale nehmen und in Spalten schneiden.
-
Schritt 2 von 4
Die Tomate in 4 dicke Scheiben schneiden, in Gewürzmix wenden und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten. Die Zwiebel in dünne Ringe und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
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Schritt 3 von 4
Eine Toastscheibe nacheinander mit Avocado, Tomate, Zwiebel und Mozzarella belegen und mit Gewürzsalz würzen. Basilikumblätter auf den Mozzarella zupfen, das Sandwich mit einer weiteren Scheibe Toast verschließen, etwas zusammendrücken und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten Kross braten.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Das Sandwich diagonal halbieren und mit altem Balsamico Essig beträufeln.
Nährwerte Caprese Sandwich
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
766
Kalorien
54 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoffe
12 g
Protein
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