Name: Käsebrot Deluxe
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: §2§ Scheiben Bauernbrot; §125§ g Camembert; §100§ g Comté Käse; §100§ ml Sahne; §2§ Schuss Weißwein; §6§ Champignons; §1§ weiße Zwiebel; §1§ EL Butter; §0,5§ Bund Schnittlauch

Käsebrot Deluxe

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Bis 15 Minuten

Zutaten

Portionen

2 Scheiben Bauernbrot
125 g Camembert
100 g Comté Käse
100 ml Sahne
2 Schuss Weißwein
6 Champignons
1 weiße Zwiebel
1 EL Butter
0,5 Bund Schnittlauch

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Zubereitung

Schritt 1 von 4

Champignons in feine Scheiben und die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Beides zusammen mit Butter in einer Pfanne anbraten und mit Salz würzen.
Schritt 2 von 4

Die Rinde vom Camembert abschneiden, in einen Küchenmixer geben und zusammen mit der Sahne zu einer geschmeidigen Creme pürieren. Den Comté fein reiben.
Schritt 3 von 4

Die Brotscheibe in eine Auflaufform legen, großzügig mit Weißwein beträufeln und die gebratenen Champignons darauf verteilen. Darauf ¼ der Käsecreme geben den Comté darauf verteilen und anschließend erneut ¼ der Käsecreme darauf verteilen.
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!

Das Brot für 10 Minuten bei 220°C Umluft im Ofen backen und frische Schnittlauchstifte darüber streuen.

Schritt 1 von 4

Champignons in feine Scheiben und die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Beides zusammen mit Butter in einer Pfanne anbraten und mit Salz würzen.
Schritt 2 von 4

Die Rinde vom Camembert abschneiden, in einen Küchenmixer geben und zusammen mit der Sahne zu einer geschmeidigen Creme pürieren. Den Comté fein reiben.
Schritt 3 von 4

Die Brotscheibe in eine Auflaufform legen, großzügig mit Weißwein beträufeln und die gebratenen Champignons darauf verteilen. Darauf ¼ der Käsecreme geben den Comté darauf verteilen und anschließend erneut ¼ der Käsecreme darauf verteilen.
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!

Das Brot für 10 Minuten bei 220°C Umluft im Ofen backen und frische Schnittlauchstifte darüber streuen.