Name: Pancakes "American Style"
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: §2§ Eier; §80§ ml Buttermilch; §120§ g Mehl; §1§ EL Zucker; §1§ Prise Salz; §1§ TL Backpulver; §125§ g Blaubeeren; §1§ Schuss Öl; §1§ Schuss Ahornsirup; §1§ EL Butter

Pancakes "American Style"

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Bis 15 Minuten

Zutaten

Portionen

2 Eier
80 ml Buttermilch
120 g Mehl
1 EL Zucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
125 g Blaubeeren
1 Schuss Öl
1 Schuss Ahornsirup
1 EL Butter

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Zubereitung

Schritt 1 von 6

Buttermilch mit Eiern, Ahornsirup und Öl vermischen.
Schritt 2 von 6

Mehl mit Zucker, Backpulver und einer Prise Salz vermengen und nach und nach zu der Eimischung geben und verrührenIn einer Pfanne Butter heiß werden lassen und Pancakes in die Pfanne geben.
Schritt 3 von 6

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen und Pancakes in die Pfanne geben.
Schritt 4 von 6

Wenn die Pancakes etwas aufgegangen sind, die Blaubeeren direkt in den Teig drücken.
Schritt 5 von 6

Wenn die Pancakes von unten schön braun sind, kurz wenden und noch mal von der anderen Seite braten.
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!

Die Pancakes aus der Pfanne nehmen und z.B. mit Puderzucker servieren.

Schritt 1 von 6

Buttermilch mit Eiern, Ahornsirup und Öl vermischen.
Schritt 2 von 6

Mehl mit Zucker, Backpulver und einer Prise Salz vermengen und nach und nach zu der Eimischung geben und verrührenIn einer Pfanne Butter heiß werden lassen und Pancakes in die Pfanne geben.
Schritt 3 von 6

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen und Pancakes in die Pfanne geben.
Schritt 4 von 6

Wenn die Pancakes etwas aufgegangen sind, die Blaubeeren direkt in den Teig drücken.
Schritt 5 von 6

Wenn die Pancakes von unten schön braun sind, kurz wenden und noch mal von der anderen Seite braten.
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!

Die Pancakes aus der Pfanne nehmen und z.B. mit Puderzucker servieren.