Spaghetti in scharfer Tomatensoße
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Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 1 grosse weiße Zwiebel
- 1 Peperoni
- 20 kleine Kirschtomaten
- 4 Scheiben Parmaschinken
- 0,5 Bund Oregano
- 1 Parmesan nach Bedarf
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Zunächst die Spaghetti kochen. Tomaten, Peperoni und Zwiebeln schneiden, in der Pfanne in Olivenöl anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten einschmoren lassen.
-
Schritt 2 von 4
Die Nudeln abgießen und in den gleichen Topf Olivenöl geben. Kleingeschnittenen Parmaschinken darin kräftig anbraten und dann die Nudeln wieder hinzugeben.
-
Schritt 3 von 4
Die Tomaten-Zwiebel- Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen, kleingeschnittener Oregano dazu und mit einer Gabel leicht eindrücken.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Auf die Pasta nun die scharfe Tomatensauce geben, noch mal salzen und zum Abschluss Parmesan drüber geben.
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Schritt 1 von 4
Zunächst die Spaghetti kochen. Tomaten, Peperoni und Zwiebeln schneiden, in der Pfanne in Olivenöl anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten einschmoren lassen.
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Die Tomaten-Zwiebel- Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen, kleingeschnittener Oregano dazu und mit einer Gabel leicht eindrücken.
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Auf die Pasta nun die scharfe Tomatensauce geben, noch mal salzen und zum Abschluss Parmesan drüber geben.
Nährwerte Spaghetti in scharfer Tomatensoße
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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